Objectif
Améliorer la production et la commercialisation du café bio cultivé par les petits producteurs de la CELCCAR.
Activités principales
- Élaboration d’affiches, dépliants, calendriers afin de promouvoir le café bio
- Mise en place d’un laboratoire semi-artisanal permettant de contrôler la qualité du café
- Aménagement de la cafétéria déjà construite (achat de 4 ordinateurs et de meubles)
- Comme complément à la production de café, installation de 3 pépinières dans les coopératives cultivant l’estevia (plante édulcorante).
Partenaire local
La CELCCAR (Centrale locale de coopératives agro-économiques) est la plus ancienne centrale bolivienne de coopératives de ce type. 9 coopératives y sont affiliées.
Cette organisation facilite l’acquisition de biens de consommation par les paysans et les aide à commercialiser leur production (tant sur le marché externe qu’interne). À son initiative, une cafétéria a été installée dans le centre-ville de Caranavi (Nord-Yungas); il y est possible de se connecter à Internet et, naturellement, de consommer le café de CELCCAR.
Bénéficiaires
- 9 coopératives affiliées, dont les travailleurs obtiendront de meilleurs revenus grâce à la production et à la commercialisation d’un café de qualité.
- 440 familles associées et 2 195 personnes indirectement bénéficiaires à Caranavi.
Durée du projet
Ce projet de 5 ans s’est terminé en 2009. Le budget total de l’action est de 105.586€
Projet de l’asbl Frères des Hommes cofinancé par la DGCD (Direction Générale de la Coopération au Développement).