Café bio (3)

Action Sud, Projet terminé

  Bolivie

Objectif

Améliorer la production et la commercialisation du café bio cultivé par les petits producteurs de la CELCCAR.

Activités principales

  • Élaboration d’affiches, dépliants, calendriers afin de promouvoir le café bio
  • Mise en place d’un laboratoire semi-artisanal permettant de contrôler la qualité du café
  • Aménagement de la cafétéria déjà construite (achat de 4 ordinateurs et de meubles)
  • Comme complément à la production de café, installation de 3 pépinières dans les coopératives cultivant l’estevia (plante édulcorante).

Partenaire local

La CELCCAR (Centrale locale de coopératives agro-économiques) est la plus ancienne centrale bolivienne de coopératives de ce type. 9 coopératives y sont affiliées.
Cette organisation facilite l’acquisition de biens de consommation par les paysans et les aide à commercialiser leur production (tant sur le marché externe qu’interne). À son initiative, une cafétéria a été installée dans le centre-ville de Caranavi (Nord-Yungas); il y est possible de se connecter à Internet et, naturellement, de consommer le café de CELCCAR.

Bénéficiaires

  • 9 coopératives affiliées, dont les travailleurs obtiendront de meilleurs revenus grâce à la production et à la commercialisation d’un café de qualité.
  • 440 familles associées et 2 195 personnes indirectement bénéficiaires à Caranavi.

Durée du projet

Ce projet de 5 ans se terminera en 2009. Le budget total de l’action est de 105.586€

Projet de l’asbl Frères des Hommes cofinancé par la DGCD (Direction Générale de la Coopération au Développement).

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