Slow Food : la saveur d’une autre façon de vivre

Le Slow Food, c’est bien plus qu’une question de gastronomie. Derrière ce mouvement international né dans les années ‘80 en Italie se profilent une autre façon de consommer, de produire ainsi qu’une nouvelle économie et une remise en question de nos modes de vie. C’est un regard clairvoyant posé sur les dérives de notre société de consommation. Dans ce dossier, découvrez le Slow Food tel qu’il est vécu en Bolivie et chez nous, à Bruxelles. Cliquer ici

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