Les systèmes participatifs de garantie pour et avec les paysanNEs

27 aout Ferme Arc en ciel
Le SPG ou Système Participatif de Garantie n’est pas un nouveau label. C’est un merveilleux outil pour garantir ensemble, producteurs et consommateurs, la qualité de notre alimentation !
La nourriture est vue dans notre société occidentale comme une marchandise, et entre ainsi dans une logique de marché. Nous, paysanNEs, fonctionnons dans un rapport autre à la nourriture : elle est pour nous le lien indissociable qui nous unit à la nature, à nos pratiques quotidiennes et à celles et ceux que nous nourrissons. Les labels, s’ils recherchent la transparence pour le consommateur, restent dans cette logique liée à l’argent et amènent la création de niches commerciales. Or, si nous voulons que la nourriture soit accessible à tous, il ne faut pas que quelques-uns puissent faire du profit avec. Nous, paysanNEs, décidons donc de sortir du créneau de vente classique ! Notamment, en créant des Systèmes Participatifs de Garantie, et, au sein du MAP, en proposant un Service d’Accompagnement à la mise en place de ces SPG, sur des fermes, des marchés, des structures collectives,… Un formidable levier vers la transition agroécologique !
Serge Peereboom
paysan maraîcher à la Ferme Arc en Ciel
http://www.fermearcenciel.be/
 
coprésident du Mouvement d’Action Paysanne
http://lemap.be/
 
“Je suis heureux dans mon métier, je me sens paysan des étoiles.” Antoine de St EXUPERY
Lettre de Jean Giono aux paysans: “Engagez-vous dans la croisade de la pauvreté contre la richesse de guerre.”
https://lesamisdebartleby.files.wordpress.com/2015/11/tc3a9lc3a9charger-le-fichier-lettre-aux-paysans.pdf
 
À mon frère le paysan (1899), Elisée Reclus, L’Idée libre1925.
https://grupodeestudiosgomezrojas.files.wordpress.com/2009/12/mi-amigo-el-campesino-reclus-en-frances.pdf

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